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用雞蛋養生治病,效果顯著簡便易行

時間:2016-06-03 18:12:35  來源:web  

 

 

雞蛋是AG8亚游集团生活中必不可少的食物,幾乎每天都會吃到它,除了可以為AG8亚游集团身體補充必需的蛋白質,雞蛋還有很多AG8亚游集团不知道的功效,也有很多緩解或治療疾病的食療小偏方。今天向大家推薦幾種平價家庭食療方法,有這些症狀的朋友可以試試。

 

當歸煮雞蛋【補血活血,月經不調】

原料:雞蛋3隻,當歸9g

做法:

1.雞蛋放入鍋中,加冷水沒過雞蛋,加少量鹽攪拌,水燒開後小火煮10分鍾,撈出,去殼。

2.用牙簽在雞蛋表麵刺一些小孔。

3.將當歸放入鍋中,加3碗水,放入雞蛋,大火煮開,小火燉,煮湯至一碗即可。

4.盛出即可享用,吃雞蛋喝湯。

食用方法:每日服2次,吃蛋,飲湯。

 

綠豆蛋花湯【治療緩解口腔潰瘍】

原料:綠豆1小把、雞蛋1個、白糖

做法:

1.綠豆衝洗幹淨,加適量清水浸泡10分鍾。

2.雞蛋打入碗內,打散,打的越散蛋花湯越細膩。

3.泡好的綠豆,瀝幹水分,放入鍋內,加入600ml清水,煮開鍋,再煮5分鍾左右,至湯色變綠。

4.取滾燙的綠豆湯,衝入蛋液內,攪拌均勻,加入適量白糖即可

食用方法:每日早晚各一次。

 

何首烏鹵蛋【須發早白 血虛體弱】

原料:雞蛋3個、何首烏10克、老抽30克、五香粉1勺、鹽1

做法:

1.雞蛋洗淨,涼水下鍋,在鍋中加少量鹽,煮熟後撈出後,去皮

2.何首烏放清水中洗淨,撈出。

3.砂鍋中加1000ml清水,把何首烏放進去,水開後,小火慢熬20分鍾,將何首烏撈出來。

4.熬製好的湯汁中加30克老抽、1勺五香粉、1勺鹽,小火再慢熬5分鍾,放入雞蛋,中火加熱。

5.用勺子不停的攪拌,讓雞蛋均勻的入味上色,把鹵汁和雞蛋倒入碗中,湯汁要沒過雞蛋,用保鮮膜封起來,放到冰箱冷藏12小時即可。

 

烏雲托月【益智補腦 增強記憶】

原料:紫菜幹10克、雞蛋1個、料酒、鹽、雞湯

做法:

1.紫菜清水浸泡一下洗淨,用冷水衝兩遍,控幹水分放在湯碗裏

2.鍋中水燒開,調小火,打入一個雞蛋,等雞蛋包成荷包蛋,輕輕翻動一下,煮2分鍾,撈出來放湯碗中央。

3.鍋中另加水,放入雞湯、涼水各適量,放鹽、料酒,燒開後撇去浮沫,盛到湯碗裏,用筷子把紫菜和湯攪拌均勻,荷包蛋放中間即可。

 

雞蛋茶【治療嗓子幹疼】

原料:雞蛋1個、開水1碗、芝麻油、冰糖

做法:

1.取一隻雞蛋,用清水將外殼洗淨,磕入碗中,用筷子把雞蛋攪拌成均勻的蛋液,倒入幾滴麻油。

2.將剛剛做好的沸水快速衝入碗中,放入一小塊冰糖,待雞蛋茶不燙後即可飲用。

 

白糖蒸雞蛋【治療感冒引起的咳嗽】

原料:白糖、雞蛋

做法:將一個雞蛋磕在碗裏,不要攪動,上麵均勻撒上一層白砂糖,放入鍋中蒸熟即可。

食用方法:睡前趁熱食用,連吃2-3次即可見效。

 

酒釀雞蛋花【滋陰暖身 活血通經】

原料:雞蛋2個、酒釀100毫升、紅棗3枚、枸杞5克、紅糖5

做法:

1.鍋內加入適量清水,放入紅棗和枸杞,大火燒開,轉小火繼續煮5分鍾左右。

2.雞蛋攪拌成蛋液後沿鍋邊慢慢倒入鍋內,用勺子攪拌成蛋花。

3.待蛋液凝固後,加入酒釀和紅糖,稍微攪拌即可出鍋。

 

益母草大棗雞蛋湯【溫經養血 去瘀止痛】

原料:雞蛋2個、益母草20克、大棗10枚、紅糖15

做法:

1.大棗、益母草衝洗一下用清水浸泡15分鍾。

2.雞蛋冷水下鍋,水開後煮5分鍾撈出雞蛋去殼。

3.益母草裝入料包,和雞蛋、大棗一起下鍋加清水燉煮,水開後小火燉煮30分鍾,撈出藥包,下紅糖煮至融化關火即可。

食用方法:吃蛋飲湯可補肝養血,去瘀生新,活血調經,宜於在經期前後飲用,效果更佳。

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